体に良いだけではなく美味しいお米
DELICIOUS
豊かな風味と素晴らしい栄養価を持つ特別な玄米を福岡市で作っております。ただの食事を提供するだけでなく、お客様の健康と生活の質を高めることを目指しています。体に良いだけでは、食べることを続けることが難しく、苦痛に感じてしまいます。健康的な体に繋がることはもちろん、美味しい味にも徹底的にこだわり、旨みを最大限に引き出せるよう伝統的な製法を現代の科学と結びつけた手法で丁寧に調理しています。
甘味と旨みが詰まったこだわりの一粒
厳選した玄米を使い、時間をかけて育てた酵素玄米の専門店を福岡に構えています。しっとりとした食感が舌触りを愉しませ、次いで、その深い甘みが広がります。そして、後から追いかけてくるのは、微妙な酸味と旨みの絶妙なバランスです。これらが融合した結果、ただの玄米では得られない豊かな風味を生み出しています。また、美味しいだけでなく、健康面でも優れています。高い栄養素を誇り、健康維持や美容にも役立ちます。お客様の健康と美しさをサポートするための理想的な食材として、心を込めて日々炊き上げています。
自然の恵みの恩恵を体と舌で堪能
噛むたびに甘さと旨味が口いっぱいに広がる酵素玄米を福岡で手作りしています。酵素の働きによって玄米本来の甘みを引き立て、味わい深く美味しい仕上がりにしています。また、ただ単に美味しいだけでなく、身体への優れた栄養価と健康への恩恵も併せ持っているのです。白米に比べて食物繊維やミネラル、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれているため、お客様一人ひとりの身体を内側から健康にし、生活の質の向上にも繋がります。更に、酵素を活用することで玄米の固さを和らげ、食べやすく、消化も良くしています。
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玄米特有の硬さを緩和した美味しい味
糖質に敏感な方々やダイエット中の人々にも適している酵素玄米を福岡市で販売しています。その消化の良さは、幼児の離乳食におかゆとして用いられるほどです。嚥下した場合でも、しっかりと消化され体への負担を軽減します。更に、玄米を苦手とする方でも、この玄米の違いを認識して美味しい喜びを感じていただけます。続けて摂取すると、体質を改善する助けになるといわれています。日本の伝統的な発酵食品である味噌汁や漬物などと一緒に食べることで、更なる体質改善が図れます。
