日本の伝統を受け継ぐ長岡式酵素玄米
NAGAOKA TYPE ENZYME BROWN RICE
美味しさと健康を両立させるための長岡式酵素玄米を通して、日々の食生活を一新する可能性を秘めたお米を福岡で提供しております。こだわりのお米は、日本の古代より伝わる美味しさと栄養バランスを兼ね備えた食べ物で、その価値は現代でも変わりません。通常の玄米に比べ、特別な処理を施したもので、健康に有益な酵素が大量に含まれています。また、これらの酵素により玄米が持つ栄養素がより効率的に体内に吸収されます。
玄米が苦手でも食べれる長岡式酵素玄米
通常の玄米よりも消化しやすく、体に良いとされる栄養素が豊富に含まれている酵素玄米を福岡にて取り扱っています。長岡式酵素玄米の良さを十分に理解したスタッフが、一人ひとりのお客様に魅力を伝えながら丁寧に対応いたします。厳選した無農薬の玄米は、長時間の浸水後、低温でじっくりと発酵させます。これにより玄米本来の栄養価が一層高まり、消化吸収も良くなるのです。また、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な上に美味しいため、通常の玄米が苦手な方でも食べられます。