筑紫野産の栄養価豊富な酵素玄米を販売中

酵素玄米とは、玄米と小豆を一緒に炊き上げ一定の温度で寝かすことで酵素が１００倍にも増えると言われている健康食品です。その中でも筑紫野で炊き上げた酵素玄米が注目を集めています。生産者たちは、自然栽培や天然酵母の使用にこだわり、化学肥料や農薬は使用しません。そのため、純粋で貴重な酵素玄米を生産できるのです。筑紫野で炊きあげられた酵素玄米は、旨味があり、口当たりも良く、特有の香りや風味も味わえます。また、玄米の栄養素がより高い割合で含まれており、消化吸収もよく、健康にも良いとされています。そのため、健康志向の人々を中心に人気を博しています。

酵素玄米は、通常の玄米よりも栄養価が高く、健康に良いとされる食品です。長岡式酵素玄米は専用の圧力鍋を使用し、火加減や時間など様々な条件に従って炊き上げます。さらに炊き上がり後にしばらく蒸らすことで、よりふっくらとした食感になります。 炊いた酵素玄米を使ったおにぎりやお茶漬けもオススメです。おにぎりにする場合は、炊きたての酵素玄米に塩を加え、手で握りながら形を整えます。また、お茶漬けにする場合は、酵素玄米に具材をトッピングして、お茶をかけていただきます。どちらの場合も、酵素玄米本来の美味しさを楽しむことができます。 酵素玄米は、健康に良いだけでなく、美味しく食べることができる食品です。

手軽に購入できる筑紫野の酵素玄米の販売場所である、当店「食太陽」です。食品やスーパーフードとして人気が高まっている酵素玄米は、食物繊維・ビタミン・ミネラル・酵素などの栄養素が豊富に含まれており、美容や健康に良いとされています。甘くて粘りのある食太陽のお米は、酵素玄米の原材料には最適です。健康志向の方や美容に興味がある方は、ぜひ食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。